8 OEUFS
15cl d'EAU
1 pincée de SEL
CITRON et FLEUR d'ORANGER
(selon goût)
REMUER
900g de FARINE
80 g de BEURRE
50g de LEVAIN
PETRIR et laisser reposer 5 heures environ à 20-22 degrés
SEPARER en petites portions
DONNER une forme de disque
PLONGER dans l'huile bouillante avant de SAUPOUDRER les BUNYETES généreusement de sucre.
BON APPETIT ! J'ATTENDS VOS AVIS....
